Autre
Amis du Perche Écomusée du Perche
Sommaire :
– Préface
– La table en fête
De Noël à Carnaval
Noces et banquets
Les fêtes du travail
Cinquante ans de menus de fêtes - Les confréries
– Les concours gastronomiques
– Au pays de Nicolas Tuyau
– Hôtels, auberges et cafés d’hier
– Les bonnes tables d’aujourd’hui
– Bibliographie générale et par chapitre (Perche à table et Perche Gourmand).
– Index culinaire et des noms de lieux (Perche à table et Perche Gourmand).
Edition : Publications des Amis du Perche
Collection : Collection « Présence du Perche »
Format : Papier 208 pages
Infos. vente : En vente au musée : 23€
